[2007年03月]

バースプーン （3月30日）

最も使用頻度が高いバースプーン。 混ぜる、量る、沿わすなどに使用しますが 普通のスプーンと違い中心の持つあたりにはネジ...続きを読む

ローランペリエ・セミナー （3月28日）

少し前になりますがシャンパンの銘柄、ローランペリエのセミナーに参加してきました。 　　　　　　　　　　 一部、二部に分か...続きを読む

シャックリ （3月26日）

お酒を深くお飲みになられたお客様で シャックリをされて困られているお客様がたまにみえます。 横隔膜がけいれんするのが原因...続きを読む

エスプーマ （3月23日）

エスプーマ、聞いたことない名前かと思いますが 最近の流行アイテムで料理の世界から入ってきた調合機材です。 いわゆるソーダ...続きを読む

ウイスキーの表記 （3月21日）

ウイスキーをアルファベットで書くとWhiskyが一般的ですが バーボンウイスキーを幾つか見てみると…Whiskey？ こ...続きを読む

ロマネコンティ・フィーヌ （3月19日）

なかなか入荷しない商品がございますので紹介させていただきます。 ワインがお好きな方はご存知かと思いますが ロマネコンティ...続きを読む

山崎蒸留所Part２ （3月16日）

テイスティングルームへ。 そして今回のメインであるオーナーズカスクといわれる 樽を選び気に入った樽を購入するというとても...続きを読む

山崎蒸留所 （3月14日）

名古屋から新幹線を使い約一時間半到着したのが 　 こちら山崎蒸留所。 いきなりネタですが道中、鈴木君（右写真の左）の大喰...続きを読む

天使のわけまえ （3月12日）

ウイスキーを蒸留し樽につめてから何年も寝かせますが 熟成させている間に少しづつウイスキーが減っていくのが『天使のわけまえ...続きを読む

竹鶴１７年ミッドランドモデル （3月 9日）

今週、名古屋駅前にミッドランドスクエアがオープンしまして それに合わせミッドランドスクエアがラベルに描かれたバージョンの...続きを読む

ボウモア１５年 （3月 7日）

スコッチウイスキーでも癖のある味わいで有名なアイラモルト。 その中の一つでボウモアがございます。 ...続きを読む

オリジナル電気ブラン （3月 5日）

移転前、近所で仲良くさせていただいてたお店の店主が 毎年オリジナル電気ブランを作ってそれを年に一度お客様と楽しむ会をして...続きを読む

セールスアイデアコンテスト （3月 2日）

昨年末にディタというライチリキュール、スターフルーツリキュールを いかにお客様に飲んでいただけるかのアイデアコンテストが...続きを読む