[2009年05月]
宿題 （5月29日）
お客様より宿題をいただきました。 ラッフルズホテルのシンガポールスリングです。 当時ご担当された番組でシンガポールの取...続きを読む
カルバドス2000 （5月27日）
熟成年数が7年と若く感じるカルバドスですが こちらクリスチャン・ドルーアンという作り手のカルバドスを仕入れてみました。...続きを読む
サントリーウイスキーフェスタ （5月25日）
少し前になりますがサントリー・ウイスキーフェスタがありました。 業界以外にも一般のかた向けのセミナーがあったりし...続きを読む
イエロー・バード -Yellow Bird- （5月22日）
こちらはスタンダードに近いオリジナルでして たまにご注文をいただきます。 バハマ島、カントリークラブのオリジナルカクテル...続きを読む
リレブラン入荷！ （5月20日）
リレブランを使い切ってからも 何度かヴェスパー・マティーニのご注文がありましたが リレブランがないのでお作りできずにおり...続きを読む
第1回ウイスキーセミナー （5月18日）
先週木曜日にカフェ・グルートンで行いました。 結局いろいろあり17名でのスタートでしたが 営業とは別でグラスが144個と...続きを読む
やられた！！ （5月15日）
スーパーへ買い物に行ったときのことです。 私はチョコレートが好きでよく食べるのですが 甘いものを控えめにしてたところ お...続きを読む
フレーバーシェーカー （5月13日）
テストと思い使い始めて 現在では当たり前のように使っておりますフレーバーシェーカー。 本来はオリーブオイルやハーブ、スパ...続きを読む
贅沢デザートカクテル （5月11日）
フレッシュフルーツのカクテルはご好評いただいておりますが 今回さらにプレミアムフレッシュフルーツカクテルが完成しました。...続きを読む
GWはいかがでしたか？ （5月 8日）
長期休暇のゴールデンウイークも終わり お休み中、時間帯によっては高速道路を使われた方は 渋滞などで逆に大変だったかと思い...続きを読む
リレブラン終了 （5月 1日）
使っていればいつかはなくなる。 以前ご紹介したヴェスパーマティーニの材料であります リレブランを先日使い切りました。 こ...続きを読む